Одесская национальная академия пищевых технологий
ул. Канатная, 112, г. Одесса, Украина, 65039
ул. Дворянская, 1/3, г. Одесса, Украина, 65082
Приемная ректора: +38 (048) 725-32-84
e-mail: postmaster@onaft.edu.ua
Приемная комиссия: +38 (048) 712-40-88;
(048) 722-80-99; (048) 718-97-09
e-mail: abiturient@onaft.edu.ua

Кафедра Технологии хранения зерна
ул. Канатная, 112, г. Одесса, Украина, 65039
Кабинеты:
Д-202 — +38 (048) 712-42-96, внутренний: 15-96;
Б-203 — +38 (048) 712-42-96, внутренний: 12-81;
Б-213 — +38 (048) 712-41-58, внутренний: 11-58.
e-mail: grain_storage_technology@ukr.net

Справочник работника хлебоприемного предприятия

By |April 8th, 2016|Monographs (ru)|

Данильчук П.В. и др. Справочник работника хлебоприемного предприятия / П.В. Данильчук, Л.Р. Торжинская, А.И. Яковенко. – К.: Урожай, 1991. – 144 с. ISBN 5-337-00859-5 Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Изложен объем работ, выполняемых производственно-технологической лабораторией хлебоприемного предприятия. Особое внимание уделено приемам отбора проб и проведения анализов качества зерна, семян масличных культур, а [...]

Comments Off on Справочник работника хлебоприемного предприятия

Лабораторный практикум по зерносушению

By |April 7th, 2016|Classbook (ru)|

Жидко В.И., Атаназевич В.И. Лабораторный практикум по зерносушению: учеб. пособие / В.И. Жидко, В.И. Атаназевич. — М.: Колос, 1983. — 96 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Лабораторный практикум по зерносушению написан в соответствии с программой курса «Зерносушение и зерносушилки» и предназначен для студентов специальностей 1001, 0517, 1718. В учебном пособии изложены методы [...]

Comments Off on Лабораторный практикум по зерносушению

Оценка качества зерна в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях

By |April 7th, 2016|Monographs (ru)|

Данильчук П.В., Торжинская Л.Р. Оценка качества зерна в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях: справ. / П.В. Данильчук, Л.Р. Торжинская. – К.: Урожай, 1990. – 174 с. ISBN 5-337-00655-4 Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Одной из задач агропромышленного комплекса является борьба с потерями сельскохозяйственной продукции, начиная с периода уборки урожая. В [...]

Comments Off on Оценка качества зерна в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях

Зерносушение и зерносушилки

By |April 6th, 2016|Classbook (ru)|

Жидко В.И. и др. Зерносушение и зерносушилки / В.И. Жидко, В.А. Резчиков, В.С. Уколов. — М.: «Колос», 1982. — 239 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: В учебном пособии, предназначенном для студентов вузов, изложены вопросы статики, кинетики и динамики сушки зерна. Рассмотрены техника и технология зерносушения, контроль и регулирование процесса сушки, организация работы, [...]

Comments Off on Зерносушение и зерносушилки

Справочник по хранению зерна

By |April 6th, 2016|Monographs (ru)|

Яковенко В.А. Справочник по хранению зерна / В.А. Яковенко. – К.: Урожай, 1982. – 72 с. Книга опубликована на: украинском языке. Краткое содержание: Справочник содержит сведения о порядке размещения продовольственного, фуражного и семенного зерна хлебных злаков, кукурузы, риса, подсолнечника и других культур в колхозных и совхозных зернохранилищах, приведены показатели качества зерна, режимы его [...]

Comments Off on Справочник по хранению зерна

Повышение эффективности использования зерносушильного оборудования

By |April 6th, 2016|Monographs (ru)|

Жидко В.И. и др. Повышение эффективности использования зерносушильного оборудования / В.И. Жидко, В.И. Атаназевич, С.М. Савченко. Серия «Элеваторная промышленность». М.: ЦНИИТЭ Минзага СССР, 1973. – 56 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Дан обзор современного состояния техники и технологии сушки зерна, а также результаты работ по устранению основного недостатка шахтных зерносушилок — [...]

Comments Off on Повышение эффективности использования зерносушильного оборудования

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов

By |April 5th, 2016|Classbook (ru)|

Торжинская Л.Р., Яковенко В.А. Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов: учеб. пособие. / Л.Р. Торжинская, В.А. Яковенко. – М.: Колос, 1975. – 384 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Книга предназначена в качестве учебного пособия для вузов, готовящих специалистов для системы заготовок. Пособие написано в соответствии с программой курса. Издается впервые. [...]

Comments Off on Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов

Прием, хранение и обработка кукурузы

By |April 5th, 2016|Monographs (ru)|

Яковенко В.А. Прием, хранение и обработка кукурузы: Монография. / В.А. Яковенко. – М.: Колос, 1972. – 103 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: В книге дано описание кукурузы как объекта заготовок. Освещен опыт передовых предприятий по обработке и хранению кукурузы, типы хранилищ. Данную книгу: — в печатном [...]

Comments Off on Прием, хранение и обработка кукурузы

Оперативны расчет работы элеватора

By |April 4th, 2016|Monographs (ru)|

Фасман В.Б. Оперативный расчет работы элеватора: Монография. / В.Б. Фасман. – М.: Заготиздат, 1963. – 87 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: В брошюре излагается современное состояние теории и практики оперативного расчета работы элеваторов. Особое внимание уделяется применению оперативного расчета в эксплуатации элеваторов для различных зон страны, анализу работы действующих [...]

Comments Off on Оперативны расчет работы элеватора

Подъемно-транспортные и погрузочно-разгрузочные устройства

By |April 4th, 2016|Classbook (ru)|

Платонов П.Н., Куценко К.И. Подъемно-транспортные и погрузочно-разгрузочные устройства: Учебник. Издание 2-е, переработанное и дополненное — М.: «Колос», 1972. — 215 с. Книга опубликована на: русском языке. Краткое содержание: Во втором издании освещены вопросы, связанные с эксплуатацией подъемно-транспортных устройств и с погрузочно-разгрузочными работами на предприятиях системы заготовок. В связи с этим приведены: классификация грузов, соответствующих [...]

Comments Off on Подъемно-транспортные и погрузочно-разгрузочные устройства