Яковенко В.А. Прием, хранение и обработка кукурузы: Монография. / В.А. Яковенко. – М.: Колос, 1972. – 103 с.
Книга опубликована на: русском языке.
Краткое содержание:
В книге дано описание кукурузы как объекта заготовок. Освещен опыт передовых предприятий по обработке и хранению кукурузы, типы хранилищ.
Данную книгу:
— в печатном виде, можно найти в Научно-технической библиотеке ОНАПТ.