Патент Украины на полезную модель № 70667

Авторы изобретения:

Г.Н. Станкевич, С.Н. Кудашев, Р.П. Щелакова, А.В. Бабков.

Заявитель / Правообладатель:

Одесская национальная академия пищевых технологий;

Бабков Андрей Валентинович.

Опубликовано:

25.06.2012 г. Бюллетень № 12.

Область применения:

Полезная модель относится к хлебобулочной промышленности и может быть использована для продления срока хранения хлебобулочных изделий.

Описание изобретения:

— в печатном виде, можно найти в Информационно-аналитическом отделе НИИ ОНАПТ или в Научно-технической библиотеке ОНАПТ;

— в электронном виде, можно скачать здесь (формат: pdf; объем: 179 Kb).