Остапчук М.В., Станкевич Г.Н. Математическое моделирование на ЭВМ: Учебник. — Одесса: «Друк», 2006. — 313 с. ISBN 966-96476-8-1.

Книга опубликована на: украинском языке.

Краткое содержание:

Изложены принципы и приведены примеры составления математических моделей (ММ) технологических процессов пищевых и других производств вероятностными, экспериментальными, аналитическими и комбинированными методами, рассмотрены примеры решения оптимизационных задач почти всеми известными и наиболее применяемыми математическими средствами. Построение ММ рассматривается как управляемый процесс, состоящий из определенных этапов в определенной последовательности.

Для студентов высших учебных заведений профессионального направления «Пищевая технология и инженерия». Может быть полезным для других профессиональных направлений.

Данную книгу:

— в печатном виде, можно найти в Научно-технической библиотеке ОНАПТ.