Яковенко В.А. Хранение кукурузы на хлебоприемных пунктах: Монография. / В.А. Яковенко. – М.: Заготиздат, 1962. – 104 с.

Книга опубликована на: русском языке.

Краткое содержание:

В брошюре в сжатой форме даны краткие сведения о свойствах кукурузы и ее товарная характеристика. Рассмотрены методы оценки качества, способы очистки, сушки, хранения, вентилирования и методы лабораторного контроля. Основное внимание уделено приему и обработке продовольственно-фуражной кукурузы.

Брошюра рассчитана на широкий круг работников хлебоприемных пунктов.

Данную книгу:

— в печатном виде, можно найти в Научно-технической библиотеке ОНАПТ.