Навчальна література
Навчальна література написана співробітниками кафедри Технології зберіганні зерна в різні періоди часу, у тому числі, і в співавторстві з іншими фахівцями.
Технологія зберігання та сушіння зерна: Кількісно-якісний облік зерна
Яковенко А.І., Борта А.В. Технологія зберігання та сушіння зерна: Кількісно-якісний облік зерна: Навчальний посібник – Одеса: 2016. – 174 с. ISBN 978-617-637-103-8
Книга опублікована на: українській мові.
Короткий зміст:
Наведено теоретичні основи, порядок проведення та оформлення документації по кількісно–якісному обліку зерна. Описи ведення обліку зерна на всіх етапах обробки від приймання до відпустки.
Для студентів закладів вищої освіти за спеціальністю «Харчові технології». Може бути корисним для магістрів, аспірантів і працівників промисловості, що займаються післязбиральною обробкою, зберіганням і переробкою зерна.
Дану книгу:
— у друкованому вигляді, можна знайти в Науково-технічній бібліотеці ОНАХТ.
Зберігання зерна: Лабораторні роботи
Яковенко А.І., Борта А.В. Зберігання зерна: Лабораторні роботи: Навчальний посібник / за ред. проф. Станкевича Г.М. – Одеса: 2015. – 95 с. ISBN 978-617-637-088-8
Книга опублікована на: українській мові.
Короткий зміст:
Представлені теоретичні основи, експериментальна база і методики проведення лабораторних робіт по визначенню фізичних і фізіологічних показників якості зернових мас при зберіганні, визначенні зараженості зерна шкідниками хлібних запасів, а також заходи боротьби з ними, порядок проведення та оформлення документації по кількісно-якісному обліку зерна. Описи експериментальних установок і методик виконання лабораторних робіт враховують специфіку майбутньої професії студентів.
Для студентів закладів вищої освіти за спеціальністю «Харчові технології». Може бути корисним для магістрів, аспірантів і працівників промисловості, що займаються післязбиральною обробкою, зберіганням і переробкою зерна.
Дану книгу:
— у друкованому вигляді, можна знайти в Науково-технічній бібліотеці ОНАХТ.
Інформаційні ресурси
Политематические
- Библиографическая база данных (WorldCat)
- Международная база данных научных журналов (ResearchBib)
- Международная реферативная научно-техническая база данных (INSPEC)
- Украинская общегосударственная реферативная база данных
- Европейская база данных научных публикаций (BASE)
- База данных образовательной и научной литературы (DRJI)
- Труды национальной академии наук США (PNAS USA)
- База данных полнотекстовых научных статей (ScienceDirect)
- Правительственный научный портал США (Science.gov)
- Научно-образовательная социальная сеть (Socionet)
Сельскохозяйственные
- Всемирная база данных о сельскохозяйственной науке и технике (AGRIS)
- Международная база сельскохозяйственных и биологических книг и журналов (InTech)
- Электронная библиотека журналов при библиотеке университета Регенсбурга
- Национальная научная сельскохозяйственная библиотека НАН Украины
Химические
- База патентов СССР
- База Всемирной организации интеллектуальной собственности (WIPO)
- Интегрированная база ЕС, ВОИС (WIPO) и ВГВР (OHIM)
- База Евразийской патентной организации (EAPO)
- База Европейской патентной организации (EPO)
- База данных патентов португалоязычных стран (Ангола, Бразилия, Гвинея-Бисау, Кабо-Верде, Мозамбик, Португалия, Сан-Томе и Принсипи, Тимор-Лешти)
Открытые
Популярные
- National Geographic
- Вокруг Света
- Science
- Popular Science
- Popular Mechanics
- Популярная механика
- Discover
- Дискавери
- Scientific American
Профильные
- Food Science Package
- Food Analytical Methods
- Food Control
- Food Microbiology
- Food and Chemical Toxicology
- Food and Bioproducts Processing
- Food and Bioprocess Technology
- Food Security
- Agricultural Systems
- Agriculture and Natural Resources
- Agricultural Sciences in China
- International Journal of Food Contamination
- Plant Foods for Human Nutrition
- European Food Research and Technology
- Grass and Forage Science
- Journal of Agricultural Economics
- Cogent Food & Agriculture
Энциклопедии
- Википедия
- Академик
- WikiZnanie
- Кругосвет
- Кирилла и Мефодия
- Practical Science
- Рубикон
- Britannica Online
- HighBeam Encyclopedia
- Энциклопедия Дидро и Даламбера
Толковые и грамматические словари
Переводчики
- Google Переводчик
- Яндекс Переводчик
- ABBYY Lingvo live
- Онлайн переводчики от PROMT
- Онлайн переводчик Pragma 6
- Online.ua
- Webtran.ru
- Babylon
- Microsoft Translator
- Національний онлайн перекладач
Словари для перевода
Толковые словари Английского